肉の流通事情

経産牛の濃厚な旨味を最大限に活かし、
柔らかく、最高のお肉に育て上げるには、私たちだけでは
完成しません。
仕上がったお肉を見極め、そのお肉にあった適切なカットや
調理をしなければ完全とは言えません。

中西畜産では、丁寧に育て上げた
お肉をさらに磨きをかけるべく、
お肉のプロにもお譲りしています。

中西畜産では「MEAT FACTORY」でご希望の大きさや厚さ
にカットすることができます。
例えば、「ローストビーフ用にブロックがほしい」とか
「焼きすき焼き用に薄切りにして」とか…
オンラインショップに掲載している商品以外でも遠慮なく
ご相談ください。
と畜予定やお肉の販売情報はホームページに掲載し、
ご希望の方にはご連絡いたしますので、 ご希望の部位を
ご予約ください。

また、プロの手で魔法をかけ、最高な状態に仕上がった
「宮古島泡盛 ほろよい牛」は以下のお店でお楽しみいただけます。

飲食店

マーチングリルバーガー宮古島 様 　 〒906-0015
沖縄県宮古島市平良久貝1047-4 TEL：070-3101-4263 店舗HPはこちら
来間島リゾート Sea Wood Hotel 様 地元の食材にこだわった日本料理店と洋食レストラン。
オリジナルの料理と空間は、大切な方との特別な時間をお過ごし頂けます。 〒906-0306　
沖縄県宮古島市下地字来間484-7 TEL：0980-74-7888 店舗HPはこちら
ラ・イスラボニータBBQ 様 Cafe& BBQ、目の前が海の最高なロケーション。
絶景を楽しみながらBBQするならここ。手ぶらで気軽にお越しください♪ 〒906-0002　
沖縄県宮古島市平良狩俣3972-3 TEL：090-6617-0889 店舗HPはこちら
泡盛と沖縄料理 郷家 様 宮古島の食材を使った創作料理に舌鼓。おいしい泡盛と一緒に…
落ち着いた雰囲気の郷家〜はなれ〜では季節の食材でおもてなし。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里570-2 本店：0980-74-2358 はなれ：0980-73-8758 店舗HPはこちら
琉球の風アイランドマーケット 様 　 〒906-0203　
沖縄県宮古島市上野宮国761-1 TEL：0980-79-7410 店舗HPはこちら
ダグズ・ダイナー＆バー 様 ホテルの目の前に雄大に佇む伊良部島の背後に沈むサンセットを眺めながらアメリカン・ダイナーメニューとタパスをおつまみにアルコール類各種をご提供いたします。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里338-40 HOTEL LOCUS内 店舗HPはこちら
旬菜炙り家「け.い.和」 様 　 〒906-0007　
沖縄県宮古島市平良東仲宗根822-5 TEL：0980-79-9499 店舗HPはこちら
メシバル パイナテラス 様 宮古ブルーの海とサンセット、美味しいお酒と料理を楽しんでいただき、皆様のご期待に添えますよう、 さらに精進致します。
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております！ 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里215-3 2F TEL：0980-79-5870 店舗HPはこちら
島の鉄板お好み焼き「ぼぶり」 様 島の食材にこだわって調理しています！
当店の美味しい料理と美味しいお酒で至福のひと時をどうぞごゆっくり♪ 〒906-0015　
沖縄県宮古島市平良久貝721-7 TEL：0980-79-6670 店舗HPはこちら
コートドール 様 約1000種類の品ぞろえ、ワイン専門店。
美味しいワインと地元産の美味しいおつまみの組み合わせは最高です♪
宮古島ならではの味わいをぜひお楽しみください。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里565-2 TEL：0980-79-9833 店舗HPはこちら
メリメロ 様 宮古島の食材を使った創作料理をぜひご賞味ください！
ランチ営業もしています。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里940 TEL：0980-79-7629 店舗HPはこちら
ボックリーのチョッキ 様 ワインとイタリアンベースのお食事を。
お酒をゆっくりじっくり楽しみたい方はBAR TIMEで…
酒販小売もございます。お気軽にお立ち寄りください。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里598-2 TEL：0980-72-6644 店舗HPはこちら
宮古島食材串かつ 串んちゅ 様 串んちゅは、宮古島の食材の美味しさを追求している串かつ専門店です。
宮古島黒毛和牛【ほろよい牛】を筆頭に、宮古島産車海老、島魚、島野菜など、旬の食材を厳選しご提供いたします。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良字西里824-1 TEL：050-3095-5105 店舗HPはこちら
フルーツクイチャー 様 島の駅みやこ内にオープン。
宮古島のフレッシュなフルーツを使用したパフェやオリジナルドリンク、ソフトクリーム、アサイーボウル、ほろよい牛カレーなど。 〒906-0015　
沖縄県宮古島市平良久貝870-1 TEL：090-6632-8279 店舗HPはこちら
スモークフーズ株式会社 様 手作りソーセージやウィンナー、ベーコン等、沖縄県産品にこだわった創業40年のシャルキュトリー。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里1440-1（宮古空港あたらす市場内） 店舗HPはこちら
肉酒場ちりん 様 お肉とお酒を中心に誰でも気軽に来れる、まったりできる、そんな空間の下町の飲み屋です。 〒111-0032　
東京都台東区浅草4丁目28-12 ラコッティ浅草1F TEL：03-6312-1327 店舗HPはこちら
炭火焼肉 昌月園 様 創業1985炭火焼肉店
NAMIKI和牛、近江牛、さめっ娘牛、ほろよい牛、昆布締牛、熟成肉等26種類以上の焼肉、クラフトビール、カクテル等、100種類以上のドリンクなど。 〒033-0001　
青森県三沢市中央町2-5-13 TEL：0176-53-2927 店舗HPはこちら
Bistro ちいぽっぽ 様 島野菜をふんだんに使用したイタリアン。
選べるちぃぽっぽランチ、オードブル、飲み放題コース、お子様メニューなどもございます。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里486-1 TEL：090-1942-2638 店舗HPはこちら
ひららバルKOSUMI 様 宮古島市内にあるゴキゲンなお店 〒906-0013　
宮古島市平良下里570 TEL：0980-72-0733 店舗HPはこちら
島キッチン LOCKY 様 フレンチと韓国料理のフュージョンビストロ。 沖縄県宮古島市平良西里 1F東 326 L BOX TEL：0980-79-5494 店舗HPはこちら
ウミパイパイ 様 宮古島に2023年8月リニューアルしたばかりの少し海が見えるおしゃれ南国カフェ。
ガーリックシュリンプ、ロコモコなどハワイアンメニュー、ランチ、カフェどのシーンにもピッタリ。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里215-3 1F TEL：080-4614-7916 店舗HPはこちら
割烹 浜 様 宮古島でも老舗の割烹。
落ち着いた雰囲気でお料理を楽しむことができます。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里12 TEL：0980-72-0580 店舗HPはこちら
南国酒場 来留来琉(くるくる) 様 厳選した島食材での定番から創作料理が盛りだくさん！
アジアン家具や砂浜のテーブルなど、店内はリゾート感たっぷりでゆったり 居心地のいい空間♪　各種宴会に最適な広々掘りごたつ席もございます。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里557 Dコートビル3F TEL：0980-79-0944 店舗HPはこちら
Coral Island 様 宮古島をはじめ新鮮なお魚&お肉を厳選し、休日の心もお腹もしっかり満たされるブランチメニューのほか、オールタイムにマッチするカジュアルリッチなお食事でおもてなし致します。
ここ宮古島に流れる、『ゆっくりとした寛ぎの時間』 をお楽しみください。 〒906-0503　
沖縄県宮古島市伊良部字伊良部816-1 D-RESORT1F TEL：0980-78-3516 店舗HPはこちら
北琉笑店 いころ 様 北海道出身がおすすめする北の海の幸、産地直送の旬な新鮮食材が宮古島で味わえるまた宮古島の野菜や新鮮な魚などコラボで楽しめる店♪
是非！宮古島で北と南の料理を堪能してください。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里146 TEL：0980-75-4108 店舗HPはこちら
Bocca Burger 様 宮古野菜の素揚げと一緒に、地元でしか食べられない最高のハンバーガーを召し上がれ♪
インスタ映え抜群のアートな店内！ 〒906-0015　
沖縄県宮古島市平良久貝654-6 TEL：0980-79-0300 店舗HPはこちら
日々是好日 様 "ひららバルKOSUMI"姉妹店。
コスミの2件隣にOPEN!!
創作小皿料理と酒。 〒906-0013　
宮古島市平良下里570-1-A TEL：080-3958-0733 店舗HPはこちら
焼肉 海風 様 宮古島の新鮮なお野菜と最高ランクの新鮮な宮古牛を堪能できます。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里300-6 TEL：0980-74-2929 店舗HPはこちら
uewasora 様 宮古島の素材をたっぷりと使用した、多国籍料理を中心としたテラス席のお店です。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里574-6 ウエスヤビル2階 TEL：0980-79-6660 店舗HPはこちら
カフェウエスヤ 様 宮古島でアジアン、創作料理を中心に、島の食材を取り入れて提供しております。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里43 TEL：0980-73-5286 店舗HPはこちら
藤本陣 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里771-6 TEL：0980-73-3191 店舗HPはこちら
エベッサン 様 アジアン、オキナワ、ジャパニーズフード
島の素材を使った創作多彩な料理&アジアン料理の一軒家レストラン。 〒906-0007　
沖縄県宮古島市平良東仲宗根439 TEL：0980-79-7636 店舗HPはこちら
ドンコリism 様 スタイリッシュでお洒落な宮古島イタリアン。
カウンターで楽しめる大人の空間（個室1有） 自然派ワインをグラスで10種程提供。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里597 TEL：0980-79-0978 店舗HPはこちら

販売店

宮古空港ターミナル 様 搭乗前のひと時をごゆっくりお過ごしください。 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良下里1657-128 TEL：0980-72-1212（代） 店舗HPはこちら
宮古空港ターミナル ぐりーんりーふ店 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里1657-128 宮古島空港 2F（宮古空港ターミナル内） TEL：0980-72-7521 店舗HPはこちら
宮古空港ターミナル てぃだ待茶屋店 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里1657-128 宮古島空港 1F（宮古空港ターミナル内） TEL：0980-73-1004 店舗HPはこちら
宮古空港ターミナル 美ら旅店 様 　 〒906-0013　
沖縄県宮古島市平良字下里1657-128 宮古島空港 2F（宮古空港ターミナル内） TEL：0980-73-1005 店舗HPはこちら
ドン・キホーテ宮古島店 様 宮古島のお土産がなんでも揃う！
肉や魚野菜も豊富に取り揃えています！ 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里1282 TEL：0570-073-511 店舗HPはこちら
あたらす市場 様 あたらす市場店舗では特産品のマンゴーを始め、農家が丹精込めた農産物を豊富に取り揃えてております。加工品やお土産の販売も行っております。 〒906-0012　
沖縄県宮古島市平良西里1440-1 TEL：0980-72-2972 店舗HPはこちら

事業者向け
オンラインショップ

宮古島泡盛「ほろよい牛」経産肥育ブロックは、
「BASE」にて販売しております。

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宮古島産 黒毛和牛
「宮古島泡盛ほろよい牛」発売中

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